Экскурсия в Белгород
И вновь студенты нашего колледжа побывали в Белгороде… Но на этот раз поездка 12 декабря была не совсем обычной.С традиционными туристическими местами в Белгороде, наши студенты посетили Борисовский керамический завод в Яковлевском районе и Сырный дом в поселке Томаровка.
Предприятие «Борисовская керамика» является одним из самых крупных в России производителей майоликовой толстостенной керамики из красной глины и лидером по производству горшков для жаркого и запекания. На предприятии трудится более двухсот человек, здесь работают потомственные мастера народного промысла, которые благодаря семейным традициям смогли сквозь годы пронести секреты мастерства. Экскурсия проходила по всем цехам завода, присутствующие могли наблюдать процесс рождения керамической посуды от замеса глины и формовки заготовок до глазуровки и обжига в печах готовых изделий. Ребята смогли увидеть настоящий мастер-класс по ручной лепке глиняных горшков.
Продолжилась экскурсия посещением Сырного дома. В 2008 году в посёлке Томаровка Яковлевского района открылся музей, посвященный замечательному продукту – сыру. Необычный музей открыт на базе сельскохозяйственного перерабатывающего открытого производственного кооператива «Сырный Дом». Музей сделан в стиле русской избы с деревянными лавочками. На стенах картины и фотографии, демонстрирующие производство сыра в разные годы, портреты первых сыроваров России, награды, которые успела завоевать на сельскохозяйственных выставках продукция, производимая в сырном доме, муляжи сыра, старинные кувшины. Интересный рассказ сопровождался приготовлением сыра, в процессе мог поучаствовать каждый: мешать молоко, резать полученный сгусток, процеживать… Волшебство превращения молока в сыр происходило прямо на глазах. Так вот откуда он берется! В результате каждый участник экскурсии получил с собой кусочек приготовленного собственными руками сыра и твердую уверенность в том, что, конечно, наш белгородский камамбер самый лучший…Потом еще все зашли в магазинчик при музее (ну или при производстве, точнее), каждый сыра купил…
Следующим этапом путешествия была обзорная экскурсия по Белгороду с посещением памятника князю Владимиру, смотровой площадки и музея «Диорама Курской битвы». Интересный рассказ о городе и о его подвигах во время войны, инсталляция Прохоровского сражения произвела на всех неизгладимое впечатление.
После запланированных экскурсий ребята могли погулять по крупнейшему торговому центру Белгорода Сити Молл, увидеть предновогоднее убранство города и отдохнуть в кафе.
